Schönenberger Champagner Truffes – Fairtrade Bio Pralinen

Bio Fairtrade Champagner Pralinen aus Vollmilchschokolade mit Champagner- und Grappa-Füllung von Chocolat Schönenberger – Feinste Schweizer Confiserie Handwerkskunst!

Inhalt: 105g


5,49 

Zutaten

  • Rohrohrzucker*°
  • Kakaobutter*°
  • Vollmilchpulver*
  • Kakaomasse*°
  • Butterfett*
  • Grappa* (40 Vol.-%) 6.5%
  • Champagner* (12 Vol.-%) 6.2%
  • Traubenzucker*
  • Wasser
  • Vanille*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

° Fairtrade zertifiziert und von Fairtrade Produzenten angebaut. Gesamtanteil: 62%

Kakao: 29.5% mindestens

Allergene Zutaten: Milch

Herstellung

  1. Füllung mischen
  2. Couverture temperieren
  3. Gießen
  4. Auskühlen
  5. Ausformen
  6. Überziehen
  7. Auskühlen
  8. Verpacken

Lagerung und Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, 16-18°C

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack: Trauben, Cognac

Geruch: Trauben, Cognac

Konsistenz: Hülle knackig, Füllung cremig

Ursprung der Hauptzutaten

Flagge von Togo: URfair Herkunfts- und Produktionsländer

Togo

Flagge der Dominikanischen Republik: URfair Herkunfts- und Produktionsländer

Dominikanische Republik

Verarbeitung und Verpackung

Flagge der Schweiz: URfair Herkunfts- und Produktionsländer

Schweiz

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Schönenberger Champagner Truffes – Fairtrade Bio Pralinen“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Pin It on Pinterest