Life Earth Zitronenhauch – Fairtrade Bio Gewürzmischung

(2 Kundenrezensionen)

Gerichte mit Geflügel, Currys, Suppen und Soßen leben von aromatischen Gewürzen und ihrer Frische. Exotisches Putencurry mit Kokosmilch, leicht scharf mit Reis als Beilage – wer kann da schon nein sagen? Zitronenhauch ist mit seiner fruchtigen und gleichzeitig würzigen Note die Gewürzmischung für alle, die Abwechslung in der Küche lieben. Einige dieser Gewürze sind bekannt für ihre Wirkung als ätherisches Öl und die Zitrone als der Vitamin-C-Lieferant schlechthin. Durch die naturbelassene Herstellung schmeckt Zitronenhauch wie eine selbstgemachte Gewürzmischung. Und ist dabei noch sehr schmackhaft.

Inhalt: 35g


4,99 

Wohlfühl-Tipp:
Nutzen Sie die positiven Eigenschaften von Koriander, Ingwer und Zitrone in der Küche, um nicht nur schmackhafte, sondern auch bekömmliche Gerichte zuzubereiten. Mit hochwertigem Geflügel, verfeinert mit der Zitronenhauch-Gewürzmischung kochen Sie kalorienarm und fördern gleichzeitig Ihr Wohlbefinden.

Die mediterrane trifft auf die asiatische Küche
Zitronen galten ab dem 16. Jahrhundert als Edelfrüchte und wurden zum Beispiel von der einflussreichen toskanischen Medici-Familie angebaut und liebevoll herangezüchtet. Die vitaminreichen Früchte fanden innerhalb des italienischen Adels als die goldenen Äpfel der Hesperiden aus der Herkulessage großen Anklang. Etwas später, ab dem 18. Jahrhundert erfreute sich die Zitrone auch als wirksames Mittel gegen viele Beschwerden, wie die Seefahrer-Krankheit Skorbut.
Kardamom mit seinen exotischen Anbaugebieten an den Ausläufern des Himalayas und Ingwer sind typische asiatische Gewürze, erfreuen sich aber nicht nur in der östlichen Küche großer Beliebtheit. Beide sind bekannt für ihr würziges und deftiges Aroma und eignen sich hervorragend für Puten- und Geflügelgerichte sowie Currys mit Reis und geben auch jedem fruchtigen Salat das gewisse Etwas. So wird das Nationalgericht Nepals, das Dal Bhat häufig mit würzigem Hähnchenfleisch und Reis sowie dem Gemüse der Saison gereicht.

Koch-Tipp:
Mit ihrem reichhaltigen Mix verschiedener Gewürze und Aromen eignet sich Zitronenhauch als Gewürzmischung für herzhafte sowie süße Gerichte. Selbstgemachter Fruchtsalat, verfeinert mit der Zitronenhauch-Gewürzmischung? Oder das Putencurry mit einer pürierten Banane anreichern? Warum nicht? Experimentieren lohnt sich!

* aus kontrolliert biologischem Anbau

° Fairtrade zertifiziert und von Fairtrade Produzenten angebaut. Gesamtanteil: 83%

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  1. Beate H. (Verifizierter Besitzer)

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  2. Elisabeth W. (Verifizierter Besitzer)

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    Unaufdringlich!

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