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An meinem Geschmack erkennt man gleich, dass ich ein Lippenblütler und eng mit Oregano, Basilikum und Co verwandt bin. Trotzdem habe ich einen sehr eigenständigen aromatisch würzigen, fein süßlichen Geschmack und Geruch. Eine meiner Spezialitäten ist Majoranfleisch, aber auch mit Fisch, Nudeln, Suppen und Bohnen harmoniere ich bestens. Meine Würzkraft ist ausgezeichnet, weshalb ich erst am Ende der Zubereitungszeit beigemengt werden soll. Als universelles Würzkraut darf ich auch in deiner Küche nicht fehlen!
Inhalt: 12g
Wild, Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Kartoffelgerichte, Aufläufe, Gemüse, Hülsenfrüchte, Pilzgerichte.
Feines süßliches und herzhaftes Aroma mit leicht blumiger Note.
Majoran hat eine starke Würzkraft. Daher erst am Ende der Garzeit dazugeben.
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