Life Earth “Ayurveda Box” – Geschenkbox Gewürze

Garam Masala stammt aus der indischen Küche und soll laut der ayurvedischen Lehre den Körper erhitzen. Die verwendeten Gewürze bringen somit nicht nur Schärfe ins Essen, sondern sollen auch eine positive Wirkung auf den Verdauungsprozess und die Stimmung haben. Die heiße Mischung ist aus der ayurvedischen Küche nicht mehr wegzudenken und wird bei Currys aller Art, veganen und vegetarischen Gerichten sowie bei Fleisch und Suppen verwendet.

Diese ayurvedische Fünf-Gewürz-Mischung findet in der asiatischen und indischen Küche vor allem für vegetarische und vegane Gerichte Verwendung. Übersetzt heißt Panch Puren soviel wie „Die vollständigen Fünf“. Kreuzkümmel, Senfkörner, Fenchel, Bockshornkleesamen und Schwarzkümmel in einer Gewürzmischung kombiniert, heben nicht nur die Hauptzutat hervor, sondern verstärken insgesamt den Geschmack und fördern das Aroma.